1. Huevos rotos con carbonata de pimienta rosa, yema curada y guanciale crocante.

2. Burrata sobre baba ganoush, cherrys, gel de dátil y carbón de berenjena

3. Pollo dakgangjeong con tteokbokki.🌶

4. Totopos caseros con queso cheddar, pico gallo, guacamole y chili con carne 🌶 (opción vegetariana)

5. Ensaladilla Hanoi con mayonesa de guisantes, curry verde de pollo, albahaca y mantou frito.

6. Yakimeshi Japonés arroz al wok con Furikake casero

7. Dúo de empanadas Latinas: La clásica empanada argentina de pollo mechado con pimiento, cebolla y ajo junto a nuestra empanada colombiana de ternera guisada lentamente con patata y especias.

8. Bravas canarias B❌L con mojo a nuestro rollo en 2 texturas

9. Takoyaki de pulpo con mayonesa de soja (2uds)

1. Katsu-sando de cerdo ibérico marinado con waldorf de kimchee, pepinillo en soja y manchego.

12,90 €

2. Dúo de brioche; 1- Pulled pork, mayocurry y sal de naranja , 2- Ternera confitada, mayochoco y cebolla crunchy.

9,90 €

3. Presa ibérica a la brasa con salsa thai de cacahuete lima y miel.

15,90 €

4. Wok de pollo gōng bǎo con anacardos y arroz jazmín.

12,90 €

5. Burrito de tataki de atún con arroz jazmín, frijoles, guacamole y salsa verde mexicana.

13,50 €

6. Burger Veggie B❌L carne soja y remolacha, crujiente ahumado, queso veggie y BBQ casera.

12,90 €

7. Burger B❌L 250g de vaca madurada, queso edam, bacon braseado y salsa secreta BxL

13,50 €

8. Cachopito de presa ibérica relleno de queso ahumado, seta shiitake con huevo poché y tartufata.

16,90 €

9. Tortilla de autor con salmorejo, jamón y aguacate.

12,90 €

1. Brownie de chocolate estilo B❌L

6,50 €

2. Tarta de queso B❌L

6,50 €

3. Torrija DUBAI B❌L (nuestra torrija al más puro estilo Dubái)l

7,50 €

4. Lotusmisú con toque de café y ponche.

6,50 €

5. Buñuelos de oreo con nutella y helado.

6,50 €

6. Helado 2 bolas

3,50 €